Una Prof piccina in cucina

Ingredienti:

Petti di pollo 2/3 a testa - farina 00 q.b. - latte 1 bicchiere - burro una noce - sale q.b.

 

Preparazione

Tagliate i vostri petti di pollo a striscioline oppure a pezzetti e infarinateli per bene.

Mettete in una padella antiaderente una noce di burro, e poi il pollo. Aggiustate di sale.

Lasciate cuocere per 8/10 minuti. Non esagerate con la cottura. Il pollo deve rimanere morbido.

Una volta che comincia a dorare, versate nella padella un bicchiere di latte. E lasciatelo evaporare in parte.

Lasciate cuocere ancora per qualche minuto.

Il pollo rimarrà morbidissimo e con un gusto delicatissimo.

Inoltre, ci vogliono proprio dieci minuti.

Provare per credere ;)