Una Prof piccina in cucina

Ingredienti:

Spaghetti 80/100 gr a testa - olio mezzo bicchiere (a occhio) - aglio 1 o 2 spicchi (in base ai gusti) - sale q.b. - pereronciono sbriciolato o intero (in base ai gusti) - pecorino q.b.

 

Preparazione:

Fate bollire i vostri spaghetti in acqua salata, lasciandoli però bene al dente. Calcolate bene i tempi.

Intanto in una padella mettete il vostro olio, l'aglio e il peperoncino, e lasciate soffriggere per qualche minuto.

Quando la pasta è cotta, scolatela bene e lasciate finire la cottura dei vostri spaghetti in padella.

Aggiungete abbondante pecorino (io, lo adoro).

Una pasta facile, veloce, buona e intramontabile.

Aglio, olio e peperoncino