Una Prof piccina in cucina

 

Ingredienti:

Farina di cocco 200 gr - ricotta 250 gr - zucchero semolato 150 gr

Cacao amaro o gocce di cioccolato

 

 

Preparazione:

Mescolate farina, zucchero e ricotta in una terrina e una volta ottenuto l'impasto, lasciatelo riposare in frigo per una mezz'ora.

Una volta raffreddato, create delle palline, della dimensione di una noce. Una volta formnate, passatele nella farina di cocco. Per variare potete arrotolare la pallina di cocco nel cacao amaro, oppure aggiungere all'impasto delle gocce di cioccolato.

Non resta che lasciare le nostre palline a riposare di nuovo in frigo per un paio di ore.