Una Prof piccina in cucina

Dita di straga (dolcetti di Halloween)

Ingredienti:

Farina 280 gr - zucchero a velo 120 gr - vanillina una bustina - lievito per dolci 1 cucchiaio scarso - uova 1 - burro 100 gr - mandorle sbucciate q.b per fare le unghie - sale un pizzico

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Preparazione:

 

Mescolate nel mixer farina, di zucchero a velo, vanillina, lievito, un pizzico di sale, un uovo, 100 g di burro.

Con l'impasto ottenuto date ai biscotti la forma tipica delle dita (come dei salsicciotti, non particolarmente grandi perchè in cottura lieviteranno) e sulla punta disponete delle mandorle sbucciate. Queste ultime fungeranno da finte "unghie".

Ad altezza delle nocche, con una forchetta premete leggermente sull'impasto.
Una volta cotti a 180° a forno già caldo per 20 minuti circa, le mandorla si staccheranno.

Usate della marmellata (magari di clilegia per dare l'effetto del sangue, essendo dolcetti di Halloween) per "incollarle", e il gioco è fatto.
Buoni, facili e soprattutto veloci!

Potete dare anche l'effetto di ricreare una mano intera, servendo i vostri biscotti semi coperti da un tovagliolo (v. foto).