Una Prof piccina in cucina

Tresor caserecci

Ingredienti:

Zucchero 125 gr - farina 150 gr - miele 10 gr - uova 3 - fecola 25 gr - vanillina una bustina - granella di zucchero q.b. - cioccolato fondente q.b. - un pizzico di sale

 

Preparazione:

Per prima cosa sbattete con uno sbattitore elettrico zucchero, miele e le uova.
Unite gradualmente, continuando a mescolare, la farina, la fecola e la vanillina setacciandole poco alla volta.
Trasferite il composto in sac à poche e formate dei bastoncini allungati su una teglia coperta da carta da forno.

Con la cottura si allargheranno e appiattiranno da soli assumendo la classica forma dei Tresor.
Cospargete i vostri biscotti con zucchero in granella e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 6/8 minuti, e quando saranno coloriti leggermente i vostri biscotti saranno pronti.
Fate raffreddare completamente i biscotti prima di staccarli dalla carta forno. 

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e decorate i biscotti con un sac à poche, formando delle strisce oblique.

Con queste dosi si ottengono circa 50 biscotti.

Buonissimi!!! La ricetta è vecchia, li ho preparati tempo fa. Ma mi viene voglia di rifarli