Una Prof piccina in cucina

Ingredienti:

Verdure a volontà: le più adatte a mio avviso sono le melanzane, le zucchine, i peperoni e le cipolle - sale q.b - olio un cucchiaio

 

Preparazione:

Tagliate le vostre verdure a fettine abbastanza sottili.

Disponetele su una piastra, sulla griglia oppure anche in padella antiaderente.

Salate leggermente le vostre verdure e spennellate con un goccio di olio (ma sono buonissime anche neutre, senza ulteriori condimenti).

Lasciate cuocere per una ventina di minuti; ma il temo di cottura varia molto sia dalla verdura scelta, sia dallo spessore.

Il gioco è fatto, e avete una buonissima variante di controno.