Una Prof piccina in cucina

Ingredienti:

Asparagi in base alla quantità che dovete preparare - uova sode 1 a porzione - un pizzico di sale - olio q.b - limone q.b.

 

Preparazione:

Fate bollire i vostri aspargi in acqua salata finchè si ammorbidiscono.

Una volta bolliti per bene, scolateli e conditeli con un intingolo precedentemente preparato a base di olio, limone, sale e pepe.

Molto buoni e leggeri! Da fare in estate son sempre ottimi e fanno anche bene!

Consiglio l'abbinamento con le uova sode, condite con lo stesso condimento, per dargli un po' di gusto in più!